在生物医学工程的广阔领域中，我们常常探讨高科技的医疗设备、精准的基因编辑技术以及先进的材料科学，鲜有人知的是，一颗不起眼的柠檬，在特定情境下也能成为这一领域中的“隐形英雄”。
柠檬的酸味来源于其含有的柠檬酸，这种有机酸不仅在食品工业中扮演重要角色，还具有显著的生物医学潜力，柠檬酸能够作为金属离子的螯合剂，有效去除或减少生物体内的重金属污染，这对于环境污染严重的地区尤为关键，柠檬酸还具有抗氧化和抗炎特性，能够保护细胞免受自由基损伤，对于预防和治疗某些类型的炎症性疾病具有潜在价值。
在生物医学工程中，柠檬酸的应用还体现在其作为药物递送系统的载体上，通过纳米技术将药物包裹在柠檬酸基质中，可以实现对药物的精确控制释放，提高药物疗效并减少副作用，这一创新不仅为患者带来了福音，也为生物医学工程领域开辟了新的研究方向。
看似简单的柠檬，在生物医学工程的舞台上，正以它独特的方式“酸”出自己的精彩。
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