炸鸡与生物医学，美食背后的健康隐患
在享受美食的时刻，炸鸡以其金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉质，成为了许多人心中的“快乐源泉”，作为生物医学工程领域的从业者，我们不得不从更专业的角度审视这一美食背后的健康隐患。炸鸡的烹饪方式——油炸，是导致其高热量、高脂肪的主要原因，在高温下，...
在享受美食的时刻，炸鸡以其金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉质，成为了许多人心中的“快乐源泉”，作为生物医学工程领域的从业者，我们不得不从更专业的角度审视这一美食背后的健康隐患。炸鸡的烹饪方式——油炸，是导致其高热量、高脂肪的主要原因，在高温下，...