番茄，天然的抗氧化剂，还是健康迷思？
在生物医学工程的视角下，番茄——这个厨房里常见的红色果实，其健康价值备受关注，近年来，番茄因其高含量的番茄红素而被称为“天然的抗氧化剂”，被认为能预防多种慢性疾病，如心血管疾病和某些类型的癌症，关于番茄的益处，是否真的如传说中那般神奇？番茄...
番茄
番茄，天然的生物医学宝藏，其抗氧化特性如何影响人体健康？
在生物医学工程的视野下，番茄不仅是一种常见的食材，更是一个蕴含丰富生物活性的“天然药库”，其鲜艳的红色，正是高含量番茄红素的直接体现，这种强效的抗氧化剂能够帮助中和自由基，减少氧化应激对细胞的损害，从而在预防癌症、心血管疾病及神经退行性疾病...