大豆油在生物医学工程中的潜在应用,从营养到药物传递的桥梁?
在生物医学工程的广阔领域中,大豆油作为一种常见的食用油,其潜在的应用价值远不止于厨房,随着科技的进步和研究的深入,大豆油正逐渐成为连接营养科学与药物传递的桥梁。大豆油富含不饱和脂肪酸,特别是亚油酸和亚麻酸,这些成分在人体内具有降低胆固醇、预...
在生物医学工程的广阔领域中,大豆油作为一种常见的食用油,其潜在的应用价值远不止于厨房,随着科技的进步和研究的深入,大豆油正逐渐成为连接营养科学与药物传递的桥梁。大豆油富含不饱和脂肪酸,特别是亚油酸和亚麻酸,这些成分在人体内具有降低胆固醇、预...