绿豆，生物医学工程中的潜在‘绿色’宝藏？
在生物医学工程的广阔领域中，我们常常探索自然界中蕴含的生物启发与灵感，而在这众多自然界的“宝库”中，绿豆这一看似普通的植物，实则隐藏着许多未被充分挖掘的医学价值。绿豆，作为一种传统药食同源的食材，其药用价值自古以来便被广泛认可，从生物医学工...
绿豆
绿豆，生物医学工程中的天然‘药库’？
在生物医学工程的广阔领域中，绿豆这一传统食材正逐渐展现出其不为人知的科学价值，传统上，绿豆被用于清热解毒、消暑利湿，但其潜在的药理作用远不止于此。通过现代生物技术手段，研究发现绿豆中含有丰富的多糖、黄酮类、萜类等活性成分，这些成分在抗氧化、...