坚果，心血管健康的隐形守护者？
在生物医学工程的视角下，坚果作为一种日常饮食中的常见食物，其潜在的健康益处远不止于提供能量和营养，近年来，研究表明，适量摄入坚果与降低心血管疾病风险之间存在显著关联，这主要得益于坚果中富含的不饱和脂肪酸、纤维、维生素E以及抗氧化物质。不饱和...
坚果
坚果，心血管健康的隐形守护者？
在追求健康饮食的道路上，坚果因其丰富的营养价值而备受推崇，作为生物医学工程领域的从业者，我常被问及：“坚果真的能对心血管健康产生积极影响吗？”答案是肯定的，但关键在于“如何”和“何时”地吃坚果。如何选择坚果？ 首要原则是关注其脂肪含量和种类...
坚果，心血管健康的天然卫士？
在生物医学工程的视角下，坚果不仅以其丰富的营养价值为人们所熟知，更在预防心血管疾病方面展现出独特的优势，坚果中富含的不饱和脂肪酸，尤其是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，如Omega-3和Omega-6，是构成人体细胞膜的重要成分，对维持正常...