黄油在生物医学工程中的潜在应用,从食品科学到医疗技术的桥梁?
在生物医学工程的广阔领域中,我们常常探索自然界中各种材料的独特性质,以期为医疗技术的进步提供新思路,而黄油,这一日常生活中常见的食品成分,其独特的物理和化学特性在生物医学工程中是否也有所作为呢?黄油的乳化性、粘度和可塑性使其在药物传递系统、...
在生物医学工程的广阔领域中,我们常常探索自然界中各种材料的独特性质,以期为医疗技术的进步提供新思路,而黄油,这一日常生活中常见的食品成分,其独特的物理和化学特性在生物医学工程中是否也有所作为呢?黄油的乳化性、粘度和可塑性使其在药物传递系统、...