燕麦，从营养到生物医学的双重价值？
在生物医学工程的视角下，燕麦不仅仅是一种常见的早餐食材，它还蕴含着丰富的生物医学价值，从营养学角度看，燕麦富含β-葡聚糖，这是一种可溶性纤维，能够降低血液中的胆固醇水平，对预防心血管疾病具有显著效果，燕麦中的膳食纤维还能促进肠道健康，帮助维...
在生物医学工程的视角下，燕麦不仅仅是一种常见的早餐食材，它还蕴含着丰富的生物医学价值，从营养学角度看，燕麦富含β-葡聚糖，这是一种可溶性纤维，能够降低血液中的胆固醇水平，对预防心血管疾病具有显著效果，燕麦中的膳食纤维还能促进肠道健康，帮助维...