牛奶，营养的黄金，还是过敏的源泉？
在生物医学工程的视角下，牛奶作为一种广泛食用的饮品，其营养价值与潜在的健康风险并存，从营养学角度看，牛奶富含高质量的蛋白质、钙质以及维生素D等关键营养素，是儿童和青少年骨骼发育、肌肉生长的重要来源，牛奶中的乳脂还含有一定量的必需脂肪酸，对维...
在生物医学工程的视角下，牛奶作为一种广泛食用的饮品，其营养价值与潜在的健康风险并存，从营养学角度看，牛奶富含高质量的蛋白质、钙质以及维生素D等关键营养素，是儿童和青少年骨骼发育、肌肉生长的重要来源，牛奶中的乳脂还含有一定量的必需脂肪酸，对维...